El fruto seco que menos engorda
Una de las razones por las que los pistaches son llamados "el fruto seco que menos engorda" es porque es una buena fuente de fibras y proteínas. Es probable que coma menos, pero se llene más, y por más tiempo. También son uno de los frutos secos con mayor contenido en fibras. Las fibras ayudan a controlar el azúcar en sangre, lo ayudan a sentirse lleno y colaboran con el control del peso.
Los investigadores de Loma Linda University, una universidad en California, Estados Unidos, realizaron pruebas dando frutos secos como alimentos en las cuales personas libres sustituyeron el 20% de sus calorías totales por frutos secos. El líder de la investigación, Joan Sabaté, Doctor en Medicina, descubrió que, pese al hecho de que los frutos secos contienen grasa y son alimentos densos en energía, no provocaron un aumento en el peso corporal.
Estos resultados de los pistaches son consistentes con estudios de otros frutos secos y del peso corporal. De modo que los pistaches no sólo son deliciosos, también son una gran alternativa a otros snacks menos saludables.
5 Consejos y trucos para perder peso
1. Comprar pistaches en su cáscara: Si usted mismo abre los frutos secos y los divide, automáticamente comerá más lento y más deliberadamente.
2. Reemplace los chocolates y las papas fritas por snacks naturales como los pistaches o frutas secas.
3. Coma de platos pequeños y beba de vasos altos y delgados.
4. Realice ejercicios livianos diariamente y alguna forma de deporte al menos una vez por semana.
5. Evite las comidas instantáneas y en lugar de ello coma alimentos cocinados frescos.
¿Cuántos frutos secos debería comer?
Los dietistas recomiendan una porción diaria de 28 g, que son aproximadamente 49 frutos secos. Contienen alrededor de 160 calorías. Por lo tanto, los pistaches contienen menos calorías que otros frutos secos.
¡Ayuda, tengo hiperfagia compulsiva!
Si usted regularmente tiene recaídas durante su dieta, entonces debe verificar si su dieta está equilibrada y es satisfactoria, porque una dieta que no sabe bien no funcionará. Una porción de pistaches le ofrece un alivio inmediato después de un ataque de hambre violento. Rompa y abra los 28 g de frutos secos, cómalos lentamente, disfrútelos y espere una sensación duradera de satisfacción.
En movimiento con los pistaches
El snack de un atleta: Con nutrientes como magnesio y potasio, los pistaches equilibran los niveles de electrolitos, incrementan la energía y apoyan el desarrollo muscular. Y en contraste con muchas otras barras de energía y bebidas con proteínas, los pistaches son un snack de energía totalmente natural, que repondrá rápidamente sus reservas de energía después del ejercicio.
Para una sensación duradera de saciedad
Los pistaches tienen un efecto duradero de saciedad y tienen una densidad de energía más baja que los alimentos bajos en fibras con el mismo volumen. Esto quiere decir que apoyan los regímenes de control de peso.
3 buenas razones para elegir pistaches
Los programas de dieta dependen de los frutos secos
Los pistaches son tan ricos en fibras que son un snack ideal durante una dieta.
Tanya Zuckerbrot, una dietista radicada en los EE.UU., recomienda un puñado de pistaches (aproximadamente 28 frutos secos) para lidiar con el hambre y agregar fibra natural y proteínas a la dieta. Esto está perfectamente de moda ya muchos programas de dieta probados y evaluados, como la Dieta del Mediterráneo o del programa Weight-Watchers, también incluyen frutos secos.
Comida lenta: Coma sus pistaches lentamente
Los pistaches vienen en sus cáscaras y son ideales como un snack para comerlo lentamente: Al abrir cada fruto seco dividiéndolo, se toma más tiempo para comer y está más al tanto de comenzar a sentirse satisfecho. También, el gusto de un fruto seco que usted ha "trabajado" es más intenso y satisfactorio. Y la cantidad de cáscaras vacías le muestran cuánto ha comido ya. En general: se aplica lo siguiente: Cuando más lento come, mejor. Consejo: Beba un vaso de agua con cada snack, ya que también le dará la sensación de estar lleno.